Name: 料亭 文治
Address: 福良甲512-178, 南あわじ市, 兵庫県, 656-0501, JP
Telephone: 050-5487-0334

こだわり

和の雰囲気漂う地元の料亭
落ち着いた造りとゆったりした雰囲気が特徴的な純和風の店内。カウンターは8席ご用意しております。たくさんの鮮魚を丁寧に調理する様子を眺めながら、自慢のお料理をお楽しみください。普段使いのお食事はもちろん、各種記念日やお祝い、遠方ゲストのおもてなしなどにもご利用いただけます。
毎日仕入れる地元の天然食材
当店で使用する食座は、旬の天然活魚のみ。夏は地元の漁師が夜中に一本釣りで釣り上げた鱧を、冬は自然が育んだ旨みたっぷりの河豚など、春夏秋冬それぞれの「一番旨い！」と思える魚のみを毎日仕入れております。その季節の食材のみを使用しているため、お品書きはその日ごとに異なります。ぜひお問い合わせください。
夏だけの旨さ「鱧」料理
「鱧すきコース」8,640円（税込）1名様～
炙りハモ／ハモの湯引き／ハモの天ぷら／ハモ寿し／ハモすき鍋ほかお食事、デザートが付いた「鱧尽くし」のコース。鮮度抜群の鱧の旨さを心行くまでご堪能いただけます。鱧が旬の5月下旬～9月上旬位まで提供となります。ご利用の際はお電話でのご予約をお願いいたします。
特別な宴席にもご利用ください
趣深い和室は特別なお客様との会食などに。地元の天然鮮魚を中心としたお料理が、特別なひと時に華を添えます。お座敷広間は20名様程度まで対応しております。職場の宴会やグループでの飲み会はもちろん、ご家族・ご親族そろってのお集まりなどにも好評です。
和の空間でゆったりとした時間を
畳のお座敷でゆったりと。地元のお客様はもちろんのこと、淡路島観光の際の特別なお食事処としても好評をいただいております。四季折々、その日にしか味わえない鮮魚を多数入荷中。こだわりの調理法で仕上げております。旬の魚と旨い酒の数々で、旅の夜をお楽しみください。